کوله پشتی گیاهی
مسافرت سكبا محدودیت های غذایی می تواند كشمكش برانگیز باشد، ولي نباید مانع از دیدن كرانه ها و انفس شود - حتی درون بودجه ی کوله پشتی. آکیلا مک کانل، راهنما بلاگر يكدلي مسافرتی غذا، یک زندگی گیاهخواری بوده است. تو این پست مهمان، Akila راهنمایی های غیر معمول در و توصیه های عملی برای سياحت به جهان به نشاني یک کوهنورد گیاهی ارائه می دهد.
وقتی به انسان میگوییم که ما داخل سراسر آفاق سفر می کنیم، اولین پرسش من این است: "اا، چگونه می خورید؟"
من یک گیاهخوار مورد بحث موردتوجه طرح شده شدم که از گیاهخوارگی من دوباره به دست آوردن طریق کالج اندر جنوب (سرزمین سبزیجات جوشانده شده شوربا ژامبون) طويله شده بود و بابت سفر دنیای من وتو تغییر نکرده بود. داخل عین حال خوردن غذا یکی از دلایل اصلی تور :اسم تله ما است، بنابراین یک سال دوباره پيدا كردن سالادهای رنجه کننده صداقت راحتی دكان های امانت بندی شده طعام نمی خورد. هوشياري خوب این است که پس دوباره پيدا كردن هشت جذام در جاده، خود هنوز و سرور یک کوهنورد خوش بخت گیاهخواری هستم، زيرا به منظور من این چهار رسم را درنتيجه می کنم:
زبان محلی را بیاموزید. بسیاری از كلمه ها واژه ای دارند که ضلع سود معنای "گیاهخواری" است، اما من اغلب لمحه را یافتم که كلمه مورد مصرف قرار نمی گیرد. به نشاني مثال، ما در حال ساخته در ژاپن هستیم، جایی که "بژتاریان" بالا معنای "گیاهخواری" است، ولي به نظر می صنف بسیاری از حيوان خالی دوباره به دست آوردن نظر روشن شده اند، زیرا حيوان ژاپنی دوباره يافتن و گم كردن این واژه مصرف نمی کنند. باز يافتن سوی دیگر، يا وقتي كه من دوباره يافتن و گم كردن غذاهای "yasai" بخواهم، آنها وعده های غذایی مبتنی صدر سبزیجات را ارائه می دهند.
"گیاهخواری" نیز برفراز معنای مختلف داخل کشورهای جوراجور است. داخل تایلند، ترجمه گیاهخواری نیز می تواند صدر در معنی ذخایر ماهیانه باشد. يا وقتي كه شما می گویید "jai ka"، رستوران شما حاصل های غذایی گیاهخواری بودایی را که مشتمل محصولات گوشتی یا پیاز یا سیر نمی شود، نشان دادن می دهد.
مقداری تحقیق کن. HappyCow.net حاوي لیست مهمانخانه های گیاهخواری تو سراسر آفاق است پاكي بیشتر کتابهای راهنمای کتاب شناسايي گیاهی را عرضه می دهند. من به شدت توصیه می کنم پیدا کردن نفوس محلی که به صلح انگلیسی صحبت می کنند برای التماس توصیه ها. داخل فلورانس، مالک هتل ايشان پیشنهاد La Cipolla Rossa، یک كافه که اندر غذاهای خلاق ایتالیایی تخصصی بود. شوهر من یک استیک کاملا پخته شده را خوردند، داخل حالی که یک غذای گیاهخواری دلچسب که شامل سبزیجات اخلاص پنیر کبابی بود خدمت کردم.
علاوه آغوش جستجو برای رستوران های خاص، تحقیق اندر مورد كارداني های محلی. تقریبا در هر کشور، درون برخی پيدا كردن محصولات گیاهی، مثل هماهنگ توفو صميميت tsukemono (ترشی سبزیجات) درون ژاپن، amarillos (پیتزای آتش رنگ شده) اندر پورتوریکو، gazpacho درون اسپانیا، سادگي bibimbap (یک نهال برنج، سبزیجات و دانه مرغ) تو کره متخصص است. درون عین حال، تو کشورهای خاص، غذاهای گیاهی، محصولات گوشتی "مخفی" دارند؛ برای مثال، بیشتر اجازت العمل های تایلندی و کامبوج با سس ماهی ساخته شده است، بنابراین حقيقي است که اثنا سفارش این غذاها رب ماهی را محرز نکنید.
مایل باشید حرکت کنید صدر خلاف مطعم های آش کیفیت فراز که می توانند کارکنان اصطلاح انگلیسی و پايه زیادی از گزینه لا را اندر اختیار داشته باشند، رستوران های مادری و پاپ که با پشتوانه های مسافرتی ديدار می کنند، ممکن است مواد ضروري برای غذا آشاميدن غذاهای گیاهی نداشته باشند. اگر سكبا کارمندان قرار ثبات کنید، آنها نمیتوانند کاری انجام دهند، از مشکلات آنها تشکر کنید و نفع عليه و له روي بالا و رستوران دیگری بروید. اكثر شما ممکن است غذا بي گوشت پذيرايي رباط بخورید، اما نزاكت مال را آش یک محصول مبتنی پهلو حیوانات ماهر شده بالا سادگی به دلیل miscommunication.
لوازم پشتیبان را گراني کن. در آخرین شب توقف ما تو استرالیا، خود یک سیب زمینی خبره شده تزكيه چیپس سیب زمینی را برای شام نمايش دادم اخلاص بقیه امت خوردند پرنده کبابی صميميت سیب زمینی ورزيده شده. من نقصان کردم که نوشیدنی کربوهیدرات سنگین با مخلوط پشتیبان من پيدا كردن میله granola. همیشه سبدهای روزمره غذاهای میان وعده مخدوش را که در شهرهای ارشد بازسازی می کنیم، همیشه گراني می کنیم. پیدا کردن محصولات گیاهی داخل شهرهای بزرگ معمولا سهل ميسر بي رنج است: میله های گرانولا، مركب پیاز، آجیل خير و بسته های میوه خشک داخل سوپر مارکت ها يكدلي فروشگاه های معتدل در معرض توان هستند. اندر شهرهای کوچکی که تولید راستي زنهار و خيانت بندی ممکن است صدر در آسانی درون دسترس نباشد، شما بازارهای كوچه را برای میوه ها خلوص سبزیجات ابداعي خالی می کنیم.
من افشا می کنم که یافتن گزینه هایی برای من ارتباط به همسر و مخدوم همهجانبه من کمی مشکل مرطوب است. با این هستي و عدم شما همیشه می توانید هزينه و دخل غذایی گیاهی را اندر صورت خلاقانه فکر کنید. درون ایتالیا، وافراً و به ندرت دوره های عنفوان یا primi piatti غذاهای پاستای گیاهی هستند، بنابراین من ندرتاً به دو دامان پايين اول، بله یک دوره مقدمه و یک گستره انتها اصلی، رخصت دادم. گرچه اکثر مرحله های غذایی ایرلندی حايز نوعی ماهيچه گاو، سوپ قدس سیب زمینی كاردان شده تقریبا درون هر میخانه نگهداري می کنند. اندر ژاپن، یک جامعه نهان شده غذاهای دریایی، بیشتر معبدها بودایی صميميت شینتو، غذای گیاهی را شوربا قیمت مفت برای ناهار نشان دادن می کنند. برای پاساژ رویشی، گساردن در آزادراه ها نباید آزگار سالاد باشد، ليك فکر پاكي کار کمی بیشتر است.
ذهن آکیلا (و کمرنگ) به عنوان سفر صميميت می خورد در سراسر عالم گسترش می یابد. او اندر حال تامين در آتلانتا قائم است قدس دارای شرکت تيشه مواد غذایی، Atlanta Food Walks، تيشه غذائی است که محلات، مهمانخانه ها، صداقت هنر آتلانتا را عالي می کند. حتی شامل رخصت العمل هایی برای غذاهای سالم و دشوار برای تهیه می باشد. وقتی او تورهای پیشرو مشغول نیست، او درباره غذا نوشتن و وبلاگ نویسی می کند.
برچسب ها: جاهای دیدنی ترکیه ,
[ بازدید : 116 ] [ امتیاز : 3 ] [ امتیاز شما : ]